Один з найдавніших Великодніх звичаїв - це вітання словами «Христос воскрес». У відповідь потрібно сказати: «Воістину воскрес».Крім того, з давніх часів під час великоднього вітання використовується і цілування як символ примирення та любові. Поцілунки роблять людей ближчими, поєднуючи не тільки тіла, а й душі.
Більшість народних обрядів відбувалося у Великий четвер,який також називають «чистий». Головний ритуал у четвер -привести себе в порядок. Митися в цей день бажано в холодній воді. Вода змиває хвороби, дає тілу красу і здоров'я. Раніше мило виносили на ніч на вулицю, щоб обличчя стало особливо чистим. Милися і купалися до перших променів сонця, у воду опускали срібло і золото. Ці метали символізували багатство і кріпкість. Щоб волосся стали густими і довгими, жінки підстригали кінчики своїх кіс. Однорічних д ... Читати далі »

Великодні паски

Пропонуємо Вам декілька рецептів пасок - на будь-який смак. Для випічки пасок використовують спеціальні високі циліндричні форми з тонкої жерсті або алюмінію, обсягом не більше 1-1,5 л. Форми змащують розм'якшеним вершковим маслом і до половини заповнюють тістом. Випікати паски можна коли тісто підніметься до країв форми.

Паска мигдальна

1 кг борошна
0.5 л молока
50-70 г дріжджів
5 яєць
200 г цукру
300 г вершкового масла
200 г мигдалю
150 г родзинок
Цедра лимона
Сіль

Підігріти молоко до 30-40 градусів. У половині склянки молока розвести дріжджі, додавши 1 ст. л.цукру.
У молоко всипати борошно, спінити дріжджі, добре перемішати і дати піднятися в теплому місці, прикривши рушником. Коли тісто підніметься, додат ... Читати далі »

Плоди малини мають неповторний набір різноманітних органічних кислот, вітамінів, вуглеводів та ефірних масел. У їх складі виявлені стерини, що мають здатність попереджуваати розвиток атеросклерозу. Крім того, присутні катехіни й інші корисні сполуки.
У народній медицині плоди малини вважаються жарознижуючим засобом при грипі, бронхітах, ларингіті, відхаркувальний при кашлі як самостійно, так і в суміші з іншими лікарськими рослинами. Малина сприяє поліпшенню апетиту, нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту, заспокоює біль у шлунку, полегшує наслідки алкогольного отруєння, має протиблювотну і протизапальну дію. Прекрасно зарекомендувала себе при авітамінозах С, ангінах та гіпертонічної хвороби.
Відваром квіток малини лікують геморой, запалення очей; малинові листя використовують для видалення п ... Читати далі »

Малина - лісова та садова здавна радує нас соковитими ароматними ягодами. На садовій ділянці малину краще висаджувати на захищеному від вітру місці. Садити потрібно в підготовлений грунт. Якщо малину вирощують на шпалері, відстані роблять 100-120 см між рядами і 30-50 см між рослинами в ряду.
Посадку проводити восени краще до 15 жовтня або навесні не пізніше 1-ї декади травня. Саджанці малини висаджують на 3-4 см глибше, ніж вони були в розпліднику. Грунт близько саджанця ущільнюють. Після посадки необхідно зробити обрізання на висоті 20-25 см від землі. Поливають з розрахунку 5-6 л на одну рослину. Потім мульчують торфом, перепрів гноєм або листям деревних лісових порід, гнилий соломою або сіном. Грунт розпушують і видаляють бур'яни. На наступний рік після посадки і освіти пагонів проводять Формування їх. На 1 п ... Читати далі »

Квітень і травень –  трудомісткий періодів в житті садівника. Більшість садівників можуть приділити своїй ділянці не більше одного-двох днів на тиждень, а треба зробити і одне, і друге, і третє. У результаті багато чого з того, що треба дійсно зробити, залишається невиконаним. Тому до початку квітня розумно скласти перелік робіт в саду та городі, які треба зробити в цьому і наступному місяцях, і вказати терміни їх виконання. Складати такий план робіт треба з урахуванням місячного календаря. Не слід при цьому забувати, що погодні умови можуть внести серйозні поправки у ваші плани.

У квітні закінчується період спокою і починається вегетація плодових і ягідних рослин. Починається вона з набрякання бруньок на рослинах.
● На початку квітня треба зняти зі стовбурів дерев обв'язки, що захищають їх від гризунів і ... Читати далі »

Місячний рік - основа місячного календаря, прийнятого в наш час в країнах Сходу. На Заході цей календар поширився тільки в останнє століття, спочатку як цікава екзотика. Більш детальне знайомство з його ритмами та інформацією переконало і багатьох європейців, що існують закономірності, що діють в житті не тільки східного людини, але і будь-якої людини на Землі.

У східному місячному календарі кожен рік пов'язаний з певними тваринам (миша, бик. Тигр, кіт, дракон, змія, кінь, коза, мавпа, півень, собака, кабан). Місячний рік не має фіксованої дати початку, оскільки пов'язано це з змінюваним за часом моментом молодика. Місячний новий рік може розпочатися з 21 січня по 19 лютого, коли Сонце проходить за зодіакальним знаком Водолія. Саме молодик, який відбувається в цьому пр ... Читати далі »

                                                                                                                                                  ... Читати далі »

Десь із середини — кінця березня, у деревах починається сокорух, спершу повільний, а потім активніший. Період найбільшої активності вгадати нелегко, а приблизно це кінець березня — початок квітня (до або початку утворення бруньок).
Щоб отримати сік, треба обирати здорові берези із товстими стовбурами (від таких дерев можна отримати більше соку, та й самі вони менше страждають від цієї «операції»).

Просвердлювати отвори в корі треба не близько до землі, а вище, оскільки, за спостереженнями, найсолодший і найароматніший сік — у грубих гілках і в місці розгалуження стовбура дерева (хоча кількість соку тут менша). До того ж, якщо зроблений отвір у дереві вище, то й деревина потім заживає швидше.

В отвір вставляють трубочку або д ... Читати далі »

Сборка теплицы из ПВХ труб можно сравнить с конструктором ЛЕГО. Поскольку при изготовлении теплицы, вам не понадобится какого либо сложного инструмента. Теплицу можно установить как стационарно из сотового поликарбоната, так и на сезон покрыв парниковой пленкой, после чего ее можно будет с легкостью разобрать. И главное достоинство такой теплицы в том, что она не подвержена гниению в отличии от деревянных теплиц.

Список материалов необходимых вам для изготовления теплицы своими руками:

... Читати далі »

Вешенка (глива) представляє великий інтерес для вирощування через високу врожайність і відмінні смакові якості. При цьому не потрібні великі площі, матеріальні витрати мінімальні при високій рентабельності цілий рік. Основа субстрату відходи с / г виробництва та лісопереробки (лушпиння соняшнику, відходи деревини та тирса) Відпрацьований субстрат після вирощування вешенки використовується як цінне органічне добриво. Тобто, мова йде про ту саму конкретну справу, яка, в разі успіху, може стати справою сімейною, приносити задоволення, користь і дохід.

Підготовчі роботи.

Стандартний комплект для початківців, які розраховують вийти в нуль після першого збору врожаю, розрахований на 50 грибних блоків. На 1 кв. метр площі їх поміщається сім. Для початку вистачить приміще ... Читати далі »