При інтенсивному вирощуванні гусят не випускають на пасовище, а годують досхочу зерном і зеленню. У цьому випадку жива маса 70-75-денного молодняку ​​досягає 4-4,5 кг, вихід їстівних частин у тушці становить 63-65%, а кількість жиру в м'ясі - 18-24%. М'ясо виходить дуже соковите, смачне.

У домашніх умовах краще комбінувати інтенсивний метод вирощування зі звичайним, пасовищним .

При інтенсивному вирощуванні на кожне гуся щодня витрачається приблизно по 20 г зерна в першу десятиденку і 220-250 г у віці 71-75 днів, зелені відповідно 50 і 700 г на день. Кількість кормів треба збільшувати поступово. За весь період вирощування (75 днів) розход :10-12 кг зернових і 25 кг зеленої трави.

За ... Читати далі »

У перші 3 дні найкраще годувати звареним круто і дрібно нарізаним качиним або курячим яйцем, з 3-4-го дня додають сир, дають вологі мішанки на молоці, м'ясному або рибному бульйоні, але обов'язково розсипчасті. У цей же час додають подрібнену зелень (особливо корисна кропива). З двотижневого віку в раціон вводять картоплю, відходи зі столу, коренеплоди, воду. Поряд ставлять ящик з річковим піском або дрібним гравієм. Зерно можна давати сухим або звареним. Для годівлі качок взимку можна використовувати подрібнене сіно, гілки, капусту. Люблять качки топінамбур, як бульби, так і стебло з листям. При підгодівлі топінамбуром вони швидко набирають вагу, оперення стає блискучим, збільшується яйценосність. На зиму можна заготовл ... Читати далі »

По напрямку продуктивності породи качок ділять на м'ясних, м'ясо-яєчних та несучих. З м'ясних порід для особистих підсобних і селянських господарств найбільш перспективні білі пекінські і мускусні качки. З успіхом можна також розводити сірі українські, чорні білогруді, білі московські, рязанські і інші м'ясні породи. З качок м'ясо-яєчних порід можна відзначити качок хакі-Кемпбелл і дзеркальних, а з яйценоских - породу індіанські бігуни.

Найбільшу популярність і розповсюдження отримали качки білої пекінської породи. За інтенсивністю росту ці качки перевершують качок інших порід. До моменту забою вони мають високу живу масу, хороші м'ясні форми. Середня жива маса дорослих селезнів 3,5-4 кг, качок 3-3,5 кг.
... Читати далі »

Це визначне церковне і державне свято. Воно має кілька паралельних назв: П'ятдесятниця, Зелена або ж Клечальна неділя.
П'ятдесятниця — бо цей день збігся у часі з давнім іудейським святом П'ятдесятницею, коли іудеї урочисто відзначали роковини вручення Мойсейові на горі Сінай Всевишнім Богом-Отцем нетлінних скрижалів духовного заповіту — Десять Божих Заповідей.

Зеленою ж цю неділю величають через те, що повсюди господи заклечують зелен-зіллям воскреслої природи.

Притримувалися думки: якщо до цього дня якась рослина не зазеленіла, не розвилася — то вже й не зазеленіє, всохне.

Свята Трійця — завжди неділя. Вона завершує собою цикл весняно-троїцьких русалій. Жінки й дівчата розвішували на деревах нитки, "щоб русалки брали собі на плаття". В цей день не можна було підмітати хату, давати худобі в ясла свіжу траву, забороня ... Читати далі »

За народними віруваннями, в Русальний тиждень, коли цвіте жито, русалки виходять з води і гуляють по полях та лісах. Вони полюють на молодих парубків та дівчат і заманюють їх у своє підводне царство. Особливо небезпечно купатися в річках цього тижня, бо русалки залоскочуть і залишать в себе.

За одними етнографічними даними, Русальний тиждень, який ще мав назву – Русалії, тривав протягом Зеленого тижня, за іншими – протягом наступного, вже після Зеленої неділі.

Русалки в цей тиждень можуть залоскотати парубків і дівчат на смерть. Тому аби не потрапити до їхніх рук, треба носити з собою полин та любисток, що відганятиме їх.

Підстерігаючи перехожого за околицею села, русалка запитувала його: «Полин чи петрушка?» Якщо покажеш полин, русалка зника ... Читати далі »

Силовым агрегатом этого мотокультиватора является относительно дешевый и распространенный мотовелосипедный двигатель Д8. Это одноцилиндровый двухтактный карбюраторный мотор с кривошипно-камерной продувкой. Чтобы максимально приспособить двигатель для мотокультиватора, пришлось выполнить небольшие, но оказавшиеся весьма ценными доработки.

    В частности, довольно просто произведена замена воздушного охлаждения на жидкостное: к цилиндру двигателя с проточенными до выхлопного патрубка ребрами охлаждения прикреплена подходящая по габаритам емкость - двухлитровая консервная банка. Сверху в зазор между цилиндром и емкостью вставлен ограничитель выплескивания воды, которым с успехом служит проволочн ... Читати далі »

6 травня відзначається свято, встановлене на честь святого великомученика і побідоносця Юрія (Георгія), який прийняв мученицьку смерть за християнську віру в 303 році.

Юрій вважається покровителем хліборобства й скотарства тому і свято у нашого хліборобського населення завжди було у великій пошані. Ім'я святого лицаря Юрія зустрічається у багатьох українських піснях, переказах та легендах.

Згідно з стародавнім народним віруванням, у цей день «весна сходить на землю»: з'являються перші сходи ярових, оживають озимі посіви, зеленіють гаї й сади. Роса в цей день має цілющу властивість.

У давнину люди вранці цього дня, ще до схід сонця, збирали росу і промивали нею хворі очі, дівчата ... Читати далі »

5 травня, напередодні Юрієвого дня, відзначалося у давнину свято Красної Гірки, або Красної Лелі, саме тоді, коли, за спостережливим оком старожитніх природолюбів, починав цвісти ясен, а ще такі дерева, в яких цвіт і листя з'являються водночас. Щодо Красних Гір, то в Україні ще й досі зберігаються старі урочища, здебільшого високі горби з такою назвою, яку отримали від «красної» весни, від «красних», тобто красивих горбів, узгір'їв, які першими вкриваються травою під променями яскравого весняного сонця. На цих гірках, власне, й відзначалось свято: грали в народні ігри, співали пісень, танцювали, водили хороводи.

Існувало повір'я, що на Красній Горі ховаються духи чоловічої статі: упирі, перелесники, характерники, відьмаки, на противагу горі Лисій, де у трав'янистому схові вільно велося відьмам, чарівницям, мавкам т ... Читати далі »

Технологія вирощування цибулі ріпчастої
У виробництві розрізняють три різновиди цибулі ріпчастої: гостру, напівгостру і солодку. Усі сорти гострої цибулі більш скоростиглі. Цибулини їх щільні, добре вкриті покривними лусками, мають тривалий період спокою (краще зберігаються), характеризуються високим вмістом сухих речовин, цукру і ефірної олії. За врожайністю вони дещо поступаються напівгострим і солодким сортам. У культурі гострі сорти цибулі ріпчастої вирощують з насіння, сіянки (димки) і розсадою. Гострі сорти цибулі найпридатніші для вирощування в західних областях України.

У напівгострих сортів цибулі триваліший період вегетації і вища врожайність, ніж у гострих. Цибулини їх нещільні, за вмістом сухої речовини, цукрів і ефірної олії поступаються сортам ... Читати далі »

У перших числах травня слід закінчити всі роботи, не виконані за умовами погоди або інших причин у квітні: формування та обрізку, посадку і пересадку плодових дерев, щеплення і перещеплення дерев, обробіток грунту на пристовбурних колах і в міжряддях, мульчування пристовбурних кіл.

Одне з найбільш важливих справ у травні для садівника - захист плодових дерев, ягідних кущів та інших рослин від шкідників і хвороб. Намагайтеся уникати при цьому отрутохімікатів. Для цих цілей краще використовувати старовинні, "дідівські" способи - ручний збір шкідників і обприскування різними відварами і настоями рослин, що зустрічаються в саду або поруч з ним: полину, кульбаби, ромашки, деревію і т. д., а також за допомогою зеленої, неураженої хворобами бадилля картоплі, томатів, плодів стручкового перцю.

Під час набряка ... Читати далі »